Truque para armazenar alimentos: como manter os morangos frescos e suculentos

Embora possa parecer mais fácil manter os morangos no recipiente de plástico em que foram comprados, este local de armazenamento tradicional pode fazer com que os frutos apodreçam apenas em alguns dias.

Os morangos são uma fruta que pode estragar rapidamente devido ao seu alto teor de água, mas se armazenados adequadamente podem durar até duas semanas. No entanto, se as condições não forem adequadas, eles podem começar a cheirar mal, ficar moles e, infelizmente, desenvolver mofo.

Felizmente, um especialista em desperdício forneceu um guia simples, mas detalhado, sobre como armazenar morangos da maneira certa. Maria é uma ambientalista que se tornou especialista na prevenção do desperdício alimentar e em como viver uma vida mais sustentável.

Num vídeo recente do TikTok, Maria explicou que a melhor maneira de manter os morangos frescos por muito mais tempo era não armazená-los no recipiente de plástico da loja.

Maria disse: “Como armazenar seus produtos para evitar o desperdício de alimentos e parar de jogar dinheiro no lixo. Não sei sobre você, mas armazenar morangos nos recipientes de plástico em que eles vêm, na geladeira, deixa os meus mofados em alguns dias. Agora eles duram algumas semanas.”

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Em vez disso, Maria disse que mergulhar os morangos em água fria e bicarbonato de sódio pode ajudá-los a durar muito mais tempo, e então explicou seu método de armazenamento.

Os morangos geralmente ficam mofados rapidamente devido às bactérias armazenadas entre eles em seus recipientes pré-embalados. Saber lavá-los corretamente irá mantê-los preservados e também remover sujeira ou vestígios de agrotóxicos.

Maria disse: “Corte as pontas dos morangos para um lanche rápido e mergulhe as frutas em água fria e bicarbonato de sódio. Em seguida, enxágue-os rapidamente e seque-os com uma toalha.

No entanto, os morangos não devem ainda estar molhados quando forem para a geladeira, pois isso também pode causar o acúmulo de bactérias. Maria disse: “Se ainda estiverem um pouco molhados na tigela, vá em frente e coloque uma toalha de papel”.

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Maria continuou: “Depois guardo-os num recipiente de vidro hermético depois de comer alguns para fechar a tampa. Agora, esses morangos vão durar algumas semanas na minha geladeira se eu não comê-los primeiro.”

Na seção de comentários, Maria disse que esse método eficaz de armazenamento também funciona com vinagre. Adicione quatro partes de água e depois uma parte de bicarbonato de sódio ou vinagre para deixar os morangos mais frescos por mais tempo.

Outras pessoas na seção de comentários do vídeo elogiaram Maria por seus conselhos sobre armazenamento.

Um usuário disse: “Comecei a guardar meus morangos em uma jarra e agora eles duram para sempre”.

Outra pessoa escreveu: “Recentemente comecei a preparar meus produtos assim que os compro, é uma virada de jogo! Eu economizo muito dinheiro.

Outra pessoa comentou: “Obrigado pelo seu conselho, Maria. Eu simplesmente tive que jogar fora meio quilo de morangos depois de guardá-los em um recipiente de plástico e eles desenvolveram mofo."